枸杞虾仁拌菜

枸杞虾仁拌菜

名称: 枸杞虾仁拌菜分类: 古方组成: 枸杞叶10g，龙井茶8g，虾仁250g，蛋清1只，精盐4g，...

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名称: 枸杞虾仁拌菜

分类: 古方

组成: 枸杞叶10g，龙井茶8g，虾仁250g，蛋清1只，精盐4g，淀粉35g，猪油250g。黄酒、味精适量。

用法用量: 先将枸杞叶、龙井茶放碗中，加少量沸水略泡使其涨开，沥净水。虾仁洗净，吸干水，加蛋清、精盐、淀粉拌匀上浆，若能放置冰箱中30分钟更好。将锅烧热，把猪油烧至三成熟时，投入虾仁，用勺划散，待一变色就盛起。原锅留少许油，放入茶叶，加黄酒、味精，再投入虾仁与茶叶拌和即可食用。

功用: 肾气亏虚型膀胱癌。

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