干贝竹笋沙参汤

干贝竹笋沙参汤

名称: 干贝竹笋沙参汤分类: 古方组成: 干贝20g，鲜竹笋150g，沙参20g。 用法用量: 先将...

养生

名称: 干贝竹笋沙参汤

分类: 古方

组成: 干贝20g，鲜竹笋150g，沙参20g。

用法用量: 先将沙参入锅，加水浓煎40分钟，去渣取浓缩汁备用。再将干贝放入冷水中泡发1小时，洗净，盛入碗中，待用。将鲜竹笋剥去外壳膜，洗净，切成“滚刀块儿”，与干贝同放入沙锅，加入沙参汁，再加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煅煮30分钟，加葱花、姜末、精盐、味精各少许，再煨煮至沸，淋入香油即成。佐餐当汤，随意服食，喝汤汁，嚼食干贝、竹笋。

功用: 养阴生津，防癌抗癌。通治各期乳腺癌，对乳腺癌出现低热、口干、舌红等阴虚证者尤为适宜。

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