柚子肉炖鸡方

柚子肉炖鸡方

名称: 柚子肉炖鸡方分类: 古方组成: 雄鸡1只(约1000g)，袖子2个。料酒、生姜、葱、味精、食...

养生

名称: 柚子肉炖鸡方

分类: 古方

组成: 雄鸡1只(约1000g)，袖子2个。料酒、生姜、葱、味精、食盐各适量。

用法用量: 雄鸡去毛和肠杂，洗净。柚子去皮留肉。将柚子肉放入鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅中，加葱、姜、黄酒、盐、清水等。再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟即成。每周服1次，连服3周。

功用: 理气补虚，消食正痰。本膳主要适用于原发性支气管肺癌气喘、寒咳者。

加减化裁:

生姜：辛，微温。归肺、脾、胃经。解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。

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