川芎米酒鸡

川芎米酒鸡

名称: 川芎米酒鸡分类: 古方组成: 鸡1只（约500g），枸杞子20粒，川芎3g，桂枝3g，当归2...

养生

名称: 川芎米酒鸡

分类: 古方

组成: 鸡1只（约500g），枸杞子20粒，川芎3g，桂枝3g，当归2g，桂心2g，大茴香3粒，米酒500ml。

用法用量: 鸡洗净，用刀切成块。把川芎、当归、桂枝、桂心、大茴香、枸杞子在温米酒中浸泡1小时。把鸡放入深锅内，加入已浸过米酒的中药及米酒。盖好锅盖，用大火加热片刻，改用小火煮30分钟，即可食用。

功用: 温通血脉，改善循环。本膳主要适用于肾癌所致手脚冰冷者。

加减化裁:

桂枝：辛、甘，温。归心、肺、膀胱经。发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降逆。

川芎：辛，温。归肝、胆、心包经。活血行气，祛风止痛。

当归：甘、辛，温。归肝、心、脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便。

枸杞子：甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。

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