高良姜炖鸡

高良姜炖鸡

名称: 高良姜炖鸡分类: 古方组成: 雄鸡1只，高良姜、草果各10g，陈皮、胡椒各5g，葱、酱、盐、...

养生

名称: 高良姜炖鸡

分类: 古方

组成: 雄鸡1只，高良姜、草果各10g，陈皮、胡椒各5g，葱、酱、盐、醋等各适量。

用法用量: 鸡洗净去毛及内脏，切块，放入锅内，加入良姜、草果、陈皮、胡椒及葱酱盐醋等其他佐料，加清水适量。文火煨炖，肉烂脱骨即成。

功用: 补虚散寒，理气止痛。本膳主要适用于肝癌气滞型疼痛者。

加减化裁:

草果：辛，温。归脾、胃经。燥湿温中，截疟除痰。

高良姜：辛，热。归脾、胃经。温中止呕，散寒止痛。

胡椒：辛，热。归胃、大肠经。温中散寒，下气，消痰。

陈皮：苦、辛，温。归脾、肺经。理气健脾，燥湿化痰。

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