高汤芦笋尖

高汤芦笋尖

名称: 高汤芦笋尖分类: 古方组成: 绿芦笋400g，调料A（高汤480ml，盐15g）1料，调料B...

养生

名称: 高汤芦笋尖

分类: 古方

组成: 绿芦笋400g，调料A（高汤480ml，盐15g）1料，调料B（高汤240ml，麻油50ml，酒5ml，盐5g，淀粉5g）1料。

用法用量: 芦笋洗净去掉老皮。在锅内将调料A烧开，放入芦笋煮约2分钟，放于盘上，汤汁不用。另将调料B（麻油除外）在锅内加热，边煮边搅，至沸后加入麻油搅匀。将加热搅入麻油的调料B，洒于盘中的绿芦笋上即可。

功用: 清热生津，健脾益肺。本膳主要适用于鼻咽癌舌红口臭者。

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