狗肉豆豉粥

狗肉豆豉粥

名称: 狗肉豆豉粥分类: 古方组成: 狗肉500g，糯米100g，食盐10g，胡椒5g，味精1.5g...

养生

名称: 狗肉豆豉粥

分类: 古方

组成: 狗肉500g，糯米100g，食盐10g，胡椒5g，味精1.5g，豆豉10g，麻油25g，料酒25g，葱末5g，蒜末5g，姜末5g，清水2OOOg。

用法用量: 狗肉冲洗干净下入砂锅，加清水，料酒上火烧开，煮到肉烂脱骨时，去骨将肉捣碎。糯米淘洗后放入狗肉锅中，煮成粥时，加入豆豉、食盐、味精、胡椒、葱蒜姜末、麻油，稍煮即成。

功用: 补肾暖胃，消胀止痛。本膳主要选用于肾癌口淡胃胀，口渴而厌冷饮者。

加减化裁:

胡椒：辛，热。归胃、大肠经。温中散寒，下气，消痰。

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