蛤烩黑豆

蛤烩黑豆

名称: 蛤烩黑豆分类: 古方组成: 蛤蜊30g，黑豆100g，豆油25ml，酱油100ml。姜、葱、...

养生

名称: 蛤烩黑豆

分类: 古方

组成: 蛤蜊30g，黑豆100g，豆油25ml，酱油100ml。姜、葱、蒜、味精、盐均适量。

用法用量: 将姜切成丝，葱切末，蒜拍碎，蛤蜊洗净后加盐稍腌去沙。在锅内将豆油烧热，放入姜丝，加酱油，盖锅盖，用中火烧开。放入蛤蜊.、黑豆、蒜及味精，再盖上锅盖。烧开后，放入青葱末即可。味美可口，略有辣味，十分下饭。

功用: 清热解毒，滋阴补肾。本膳主要用于鼻咽癌口干舌燥者。

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