红烧高丽菜方

红烧高丽菜方

名称: 红烧高丽菜方分类: 古方组成: 高丽菜（即包心白菜）200g，油豆腐150g，盐、冰糖、蒜末...

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名称: 红烧高丽菜方

分类: 古方

组成: 高丽菜（即包心白菜）200g，油豆腐150g，盐、冰糖、蒜末、高汤、酱油、麻油各适量。

用法用量: 油豆腐切片，高丽菜洗净。一起倒入锅内，加入高汤、酱油、麻油、冰糖、盐、蒜末，用大火煮末后，改用小火焖煮，待汤汁收尽入味后熄火，即可。有吃后口齿留香，回味良久之感。

功用: 调补五脏，通利六腑。本膳主要适用于肝癌疼痛者。

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