茉莉茶蛋羹

茉莉茶蛋羹

名称: 茉莉茶蛋羹分类: 古方组成: 鸡蛋3个，茉莉花茶10g。食盐、味精适量。 用法用量: 茉莉花...

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名称: 茉莉茶蛋羹

分类: 古方

组成: 鸡蛋3个，茉莉花茶10g。食盐、味精适量。

用法用量: 茉莉花茶用80度开水泡开，晾凉。鸡蛋放入上碗内打匀，加适量盐、味精，再加入泡好的茶汤。在旺火上蒸10分钟，出锅后，把茶叶撒在鸡蛋羹上。

功用: 理气开郎，辟秽和中。本膳主要适用于肠癌虚寒性疼痛及腹泻者。

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