胚芽米炒饭

胚芽米炒饭

名称: 胚芽米炒饭分类: 古方组成: 胚芽米饭250g，毛豆50g，胡萝卜、50g，火腿肉15g，鸡...

养生

名称: 胚芽米炒饭

分类: 古方

组成: 胚芽米饭250g，毛豆50g，胡萝卜、50g，火腿肉15g，鸡蛋薄饼1个，香肠10g，芹菜20g，洋葱2个。色拉油、盐、味精、胡椒粉各少许。

用法用量: 将胡萝卜、毛豆分别煮熟；将胡萝卜、火腿、鸡蛋饼、香肠、芹菜均切成小丁，洋葱切碎。在油锅内将色拉油烧热，爆香洋葱，再将毛豆、胡萝卜、鸡蛋饼、火腿、香肠、芹菜等放入略炒。在锅内倒入胚芽米饭，加调料拦炒均匀，即成。

功用: 醒脾益气，扶正抗癌。本膳主要适用于胃癌手术后发生早期餐后综合症者。

加减化裁:

胡椒：辛，热。归胃、大肠经。温中散寒，下气，消痰。

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