祁门红茶鸡丁方

祁门红茶鸡丁方

名称: 祁门红茶鸡丁方分类: 古方组成: 鸡脯肉400g，红辣椒1个，青椒2个，祁门红茶10g。黄酒...

养生

名称: 祁门红茶鸡丁方

分类: 古方

组成: 鸡脯肉400g，红辣椒1个，青椒2个，祁门红茶10g。黄酒、淀粉、酱油、食糖少许。

用法用量: 鸡肉切丁，用酱油、黄酒、淀粉捏上浆，半泡开的红茶与青、红椒同下油锅爆香，劢出。将肉丁用旺火爆炒至七分熟时，加入炒过的茶、青、红椒，再放少许糖，最后用泡好的红茶汤加淀粉勾芡。

功用: 补血活血，利尿去湿。本膳主要适用于前列腺癌小便不畅，贫血消瘦者。

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