清补熊掌方

清补熊掌方

名称: 清补熊掌方分类: 古方组成: 熊掌1～2只。米酒、米醋、酱、姜、蒜各适量。 用法用量: 熊掌...

养生

名称: 清补熊掌方

分类: 古方

组成: 熊掌1～2只。米酒、米醋、酱、姜、蒜各适量。

用法用量: 熊掌先用温水泡软，取出。再用开水浇烫，退去毛，刮净后放蒸盘内，加酒、醋，蒸至肉熟。取出，去除骨头，将肉切片，放入盘中，浇入肉汤及酱、醋、姜末、蒜末.再蒸至肉极烂，即可食用。

功用: 滋补气血，健脾益胃。本膳主要适用于胃癌术后调养。

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