山药清汤

山药清汤

名称: 山药清汤分类: 古方组成: 新鲜山药1条，猪脾1具。葱花、香菜、盐、味精、胡椒粉、冷水各适量...

养生

名称: 山药清汤

分类: 古方

组成: 新鲜山药1条，猪脾1具。葱花、香菜、盐、味精、胡椒粉、冷水各适量。

用法用量: 猪脾用水洗净，切成数块，清水煮沸40分钟，纱布过滤，做成汤液（约500～600m1）。山药洗净，削去外皮，擦成泥状，缓缓放入脾汤中，搅拌、煮熟。在锅内加入盐、味精，再放入葱花、香菜、胡椒粉，即可食用。

功用: 补脾益气，扶正抗邪。本膳主要适用于胰腺癌并发有中度或轻度糖尿者。对胃癌前期病变慢性胃溃疡亦有良效。

加减化裁:

胡椒：辛，热。归胃、大肠经。温中散寒，下气，消痰。

山药：甘，平。归脾、肺、肾经。益气养阴，补脾肺肾，涩精止带。

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