素炒四宝

素炒四宝

名称: 素炒四宝分类: 古方组成: 玉米100g，豌豆100g，胡萝卜125g，香菇20g，味精3g...

养生

名称: 素炒四宝

分类: 古方

组成: 玉米100g，豌豆100g，胡萝卜125g，香菇20g，味精3g，盐5g，花生油15ml，白酱油2ml，酒5ml，姜汁5滴。

用法用量: 香菇泡好后切丁备用，豌豆、胡萝卜丁分别用开水煮熟。花生油在锅内烧热，先炒香菇丁，再加入玉米粒、姜汁、酒、盐和泡好香菇之水(50～60ml)同炒。将锅内食品煮至水将干时，倒入豌豆、胡萝卜丁，再加酱油、味精等炒几下，即成。

功用: 调中开胃，利肺宁心。本膳主要适用于乳腺癌早期局部胀疼者。

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