素焖扁豆

素焖扁豆

名称: 素焖扁豆分类: 古方组成: 扁豆200g，食油10g，甜面酱Sg，姜末、蒜片、盐各2g。 用...

养生

名称: 素焖扁豆

分类: 古方

组成: 扁豆200g，食油10g，甜面酱Sg，姜末、蒜片、盐各2g。

用法用量: 扁豆洗净，从两端撕去老筋，切成两段。炒锅放入油烧热，下扁豆略炒，加水。甜面酱及盐调匀，用文火焖软，加入姜末、蒜片等，用旺火快炒一下即成。每日1次，佐餐食用。

功用: 用于卵巢癌脾胃虚弱者。

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