乌龟粥

乌龟粥

名称: 乌龟粥分类: 古方组成: 活乌龟1只（约重500g），糯米900g。肉汤1000g，料酒、精...

养生

名称: 乌龟粥

分类: 古方

组成: 活乌龟1只（约重500g），糯米900g。肉汤1000g，料酒、精盐、姜、葱、味精、胡椒粉少量。

用法用量: 将乌龟放入沸水中烫死后，捞出，揭去龟甲，除去内脏，斩去头、脚，剥去尾，切块，洗净，加上调料，蒸烂。继将糯米淘净，加肉汤熬煮成粥，再将龟肉及汤调入味精，胡椒少许，与粥共煮至稠即可服食。

功用: 癌症病人化疗、放疗或手术后，形体消瘦，低热盗汗，倦怠乏力。

加减化裁:

胡椒：辛，热。归胃、大肠经。温中散寒，下气，消痰。

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