香菇炒菜花方

香菇炒菜花方

名称: 香菇炒菜花方分类: 古方组成: 菜花250g，香菇15g，鸡汤200ml，淀粉10g，味精2...

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名称: 香菇炒菜花方

分类: 古方

组成: 菜花250g，香菇15g，鸡汤200ml，淀粉10g，味精2g，精盐4g，鸡渍10g，花生油10g。

用法用量: 菜花切小块，开水焯透。香菇水发后待用，花生油烧热后放葱、姜，炒出香味，再放盐、鸡汤、味精，烧开后将葱、姜末捞出，再将菜花、香菇分别码入锅内，用微火稍煨入味后，淋入淀粉、鸡油即成。

功用: 益气助食，通利胃肠。本膳主要适用于胃体腺癌症见严重贫血者。

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