香菇拼盘方

香菇拼盘方

名称: 香菇拼盘方分类: 古方组成: 干香菇12朵，芦笋罐头200g，银杏8枚。米醋80ml，色拉油...

养生

名称: 香菇拼盘方

分类: 古方

组成: 干香菇12朵，芦笋罐头200g，银杏8枚。米醋80ml，色拉油80ml，盐10g。大蒜、胡椒各少许。

用法用量: 香菇洗净，切除其粗糙部分。每根芦笋切为3段。银杏去壳，并略炒去皮。将色拉油、醋、蒜、盐等混合，加入洗净的香菇中，在锅内同炒，熟后即可食用。

功用: 补气敛肺，健脾益胃。本膳主要适用于何杰金氏病并发咳嗽不止者。何杰金氏病属于淋巴腺癌，是比较难治的癌症之一。

加减化裁:

胡椒：辛，热。归胃、大肠经。温中散寒，下气，消痰。

大蒜：辛，温。归脾、胃、肺经。解毒消肿，杀虫，止痢。

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