银耳茉莉汤

银耳茉莉汤

名称: 银耳茉莉汤分类: 古方组成: 银耳509，茉莉花（鲜品）20朵。鸡清汤、料酒、味精、食盐等适...

养生

名称: 银耳茉莉汤

分类: 古方

组成: 银耳509，茉莉花（鲜品）20朵。鸡清汤、料酒、味精、食盐等适量。

用法用量: 银耳洗净，用温水泡开，去根蒂，投入开水中汆透，捞出挤去水分。茉莉花去花梗，把花蕾在清水中洗净。锅中放入鸡汤，加盐、料酒、味精等，银耳也放入汤中，以文火烧开，捞除浮沫，盛入汤碗中，撒上茉莉花即成。芳香开窍，荤素相间，味美爽口浓淡宜人。

功用: 滋阴补肺，健脾醒胃。本膳主要适用于胰腺癌症见消瘦、口浊、营养状况不断恶化而胃口不开者。

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