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春季易多食菠菜

菠菜,是一年四季各地都有的常见蔬菜,但以春季为佳。中医认为,菠菜性凉,味甘辛,无毒,入肠、胃经,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。《食疗本草》认为菠菜“利五脏,通胃肠热,解 作者: 养生
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芒种之后易“疰夏”,食疗调养“暑”不怕[图]

芒种是夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”在这一节气中,阴气初生,螳螂在上一 作者: 养生
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秋燥盛行上火发 食疗养生首选鸭[图]

俗话说:“秋风起,鸭子肥”。鸭作为餐桌上的上乘肴馔,富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津……”,因而鸭子 作者: 养生
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猪蹄美容又养颜 食疗吃法有讲究[图]

给女性推荐的一道美味是猪蹄。研究表明,从营养学的角度来讲,猪蹄的营养价值很高。猪蹄性平,味甘、咸,归胃经。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。中医学认为猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致 作者: 养生
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中医养生中“食禁”与“食忌”[图]

我们的祖先在实践中早就发现,食物与药物一样也存在着偏性,只是这种偏性比较温和。食物在发挥充饥、食疗和食养过程中都有相宜与不相宜(忌)的问题,吃了不相宜的食物,非但不发挥积极的作用,反而会生害。为了避免 作者: 养生
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药膳要因人因时而宜

药膳在我国源远流长,食疗食补已成为现代人的时尚,秋冬季节用药膳进补的人不在少数,药膳将中药与食物相配,使药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能 作者: 养生
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食疗方法防雾霾

一、润肺消霾汤 雪梨2只,银耳10克,百合干25克(鲜品增倍),川贝3克,陈皮1块,冰糖或蜂蜜适量。梨子连皮切块,银耳温水洗净、泡发、撕碎;川贝研粉;余者洗净。除川贝粉外,其余全部放至砂锅内加水,用小 作者: 养生
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冬补气血 食疗五方

冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。因此,老百姓会选择不同食补方式进行冬补。进补要分体质,应根据不同体质选择合适食物进补。 补气方 气虚的人通常会感到非常的疲 作者: 养生
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水果养生话甜瓜

中医认为甜瓜性味甘寒。有清暑热、解烦渴、利小便的功效。这在《食疗本草》中已经有明确记载:“止渴,益气,除烦热,利小便,通三焦壅塞气。”《嘉佑本草》记载其食疗功效为“主口鼻疮。”《滇南本草》记载其能“治 作者: 养生
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食疗改善过敏性鼻炎

一、白公鸡炖汤 白公鸡一只,脱毛洗净去脏,黄芪10克,白胡椒10克炖汤,依个人口感调味,吃肉喝汤,每周两次,有补肺宣肺,预防过敏性鼻炎功效。 此款膳食适合肺气亏虚,体虚乏力,脾胃虚弱,元气不足反复感冒 作者: 养生
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夏季食荔枝须知

1、荔枝为温性水果,《食疗本草》言:“多食则发热”,《海药本草》亦称:“食之多则发热疮”。荔枝多食能导致生热上火,故大凡阳盛实热或故阴虚火旺者均以少食为佳,否则如同火上浇油,加重火情,甚至引火烧身,变 作者: 养生
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猪肺剑花汤的做法

食材与做法:猪肺与剑花10:1备料,前者用食用油清炒,后者用清水浸泡,再与开水及蜜枣3~4枚同置于砂锅内煲2小时左右,依据个人口味加盐、胡椒粉即可食用。 食疗理论中素有“以形补形”的说法,诸如核桃补脑 作者: 养生
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春季易多食菠菜

菠菜,是一年四季各地都有的常见蔬菜,但以春季为佳。中医认为,菠菜性凉,味甘辛,无毒,入肠、胃经,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。《食疗本草》认为菠菜“利五脏,通胃肠热,解... 作者: 养生
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芒种之后易“疰夏”,食疗调养“暑”不怕[图]

芒种是夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”在这一节气中,阴气初生,螳螂在上一... 作者: 养生
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秋燥盛行上火发 食疗养生首选鸭[图]

俗话说:“秋风起,鸭子肥”。鸭作为餐桌上的上乘肴馔,富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津……”,因而鸭子... 作者: 养生
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猪蹄美容又养颜 食疗吃法有讲究[图]

给女性推荐的一道美味是猪蹄。研究表明,从营养学的角度来讲,猪蹄的营养价值很高。猪蹄性平,味甘、咸,归胃经。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。中医学认为猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致... 作者: 养生
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中医养生中“食禁”与“食忌”[图]

我们的祖先在实践中早就发现,食物与药物一样也存在着偏性,只是这种偏性比较温和。食物在发挥充饥、食疗和食养过程中都有相宜与不相宜(忌)的问题,吃了不相宜的食物,非但不发挥积极的作用,反而会生害。为了避免... 作者: 养生
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药膳要因人因时而宜

药膳在我国源远流长,食疗食补已成为现代人的时尚,秋冬季节用药膳进补的人不在少数,药膳将中药与食物相配,使药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能... 作者: 养生
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食疗方法防雾霾

一、润肺消霾汤 雪梨2只,银耳10克,百合干25克(鲜品增倍),川贝3克,陈皮1块,冰糖或蜂蜜适量。梨子连皮切块,银耳温水洗净、泡发、撕碎;川贝研粉;余者洗净。除川贝粉外,其余全部放至砂锅内加水,用小... 作者: 养生
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冬补气血 食疗五方

冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。因此,老百姓会选择不同食补方式进行冬补。进补要分体质,应根据不同体质选择合适食物进补。 补气方 气虚的人通常会感到非常的疲... 作者: 养生
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水果养生话甜瓜

中医认为甜瓜性味甘寒。有清暑热、解烦渴、利小便的功效。这在《食疗本草》中已经有明确记载:“止渴,益气,除烦热,利小便,通三焦壅塞气。”《嘉佑本草》记载其食疗功效为“主口鼻疮。”《滇南本草》记载其能“治... 作者: 养生
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食疗改善过敏性鼻炎

一、白公鸡炖汤 白公鸡一只,脱毛洗净去脏,黄芪10克,白胡椒10克炖汤,依个人口感调味,吃肉喝汤,每周两次,有补肺宣肺,预防过敏性鼻炎功效。 此款膳食适合肺气亏虚,体虚乏力,脾胃虚弱,元气不足反复感冒... 作者: 养生
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夏季食荔枝须知

1、荔枝为温性水果,《食疗本草》言:“多食则发热”,《海药本草》亦称:“食之多则发热疮”。荔枝多食能导致生热上火,故大凡阳盛实热或故阴虚火旺者均以少食为佳,否则如同火上浇油,加重火情,甚至引火烧身,变... 作者: 养生
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猪肺剑花汤的做法

食材与做法:猪肺与剑花10:1备料,前者用食用油清炒,后者用清水浸泡,再与开水及蜜枣3~4枚同置于砂锅内煲2小时左右,依据个人口味加盐、胡椒粉即可食用。 食疗理论中素有“以形补形”的说法,诸如核桃补脑... 作者: 养生
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